aktuell läuft in mehreren Ländern ein Rückruf von Lima Reiswaffeln gesalzen in der 100g Packung des Herstellers Lima NV. In der Charge mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) 13.11.2026 wurden erhöhte Werte eines Schimmelpilz-Stoffwechselproduktes, insbesondere Aflatoxin B1, festgestellt (laut Produktwarnung.eu). Dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF zufolge läuft auch in Deutschland ein Rückruf der zumindest über das Portal lebensmittelwarnung.de bislang (Stand 30.07.2026) nicht veröffentlicht wurde.
Aflatoxine sind natürlich vorkommende Pilzgifte (Mykotoxine), unter denen Aflatoxin B1 als das für den Menschen gefährlichste gilt. Neben Aflatoxin B1 haben vor allem die Toxine B2, G1 und G2 sowie die in Milch vorkommenden Derivate M1 und M2 eine größere Bedeutung (laut Wikipedia). Aflatoxine können bei Konzentrationen um 10 µg/kg Körpergewicht akut hepatotoxische Wirkung (Leberdystrophie) haben. Neben dieser Wirkung wirken sie auch karzinogen auf Säugetiere, Vögel und Fische, was in Tierversuchen nachgewiesen wurde (laut Wikipedia).
Verbraucherinformationen sind bisher noch nicht umfangreich genug durch die Hersteller, Händler oder Verkäufer des/der betroffenen Produkte erteilt. Es ist nicht gewährleistet, dass möglichst viele Endverbraucher diese Information auch erhalten haben (laut Produktwarnung.eu). Daher wird dringend empfohlen, betroffene Chargen zu prüfen und in den jeweiligen Verkaufsstellen zurückzulegen. Die Lebendmittel Warnungsstelle lebensmittelwarnung.de bietet ebenfalls eine Plattform für Rückrufe und Verbraucherwarnungen.
Für alle, die lieber via WhatsApp über Rückrufe und Warnungen informiert werden möchten, gibt es einen extra Kanal (laut Produktwarnung.eu).
Verbraucher, die betroffene Produkte erworben haben, sollten diese in den jeweiligen Verkaufsstellen reklamieren. Es kann auch eine Erstattung des Kaufpreises angefordert werden, falls die Hersteller oder Handelsgenossenschaften dies nicht automatisch anbieten.
Diese Warnung ist wichtig, da Aflatoxine mit einer der stärksten krebserzeugenden Verbindungen verbunden sind. Verbraucher sollten daher alle betroffenen Waffeln aufgrund des Rückrufs vermeiden und sich bei Bedarf um Erstattung oder Rückgabe des Produkts bemühen.