Hydrolyzed Wheat Protein (Hydrolysiertes Weizenprotein)

Hydrolysiertes Weizenprotein entsteht durch Aufspaltung von Weizeneiweiß in kleine Bruchstücke. In Haar- und Hautpflege dient es als pflegender, leicht filmbildender Stoff, der Haar geschmeidiger und besser kämmbar machen kann.

Hydrolysiertes Weizenprotein ist ein Pflegestoff, der vor allem in Haarprodukten eingesetzt wird. Die kleinen Eiweißbruchstücke lagern sich an der Haaroberfläche an, können einen dünnen Film bilden und so Kämmbarkeit und Glanz verbessern. Auf der Haut bindet der Stoff Feuchtigkeit und kann ein glatteres Hautgefühl vermitteln.

Gewonnen wird er aus Weizeneiweiß, meist aus dem Klebereiweiß Gluten, das mit Enzymen, Säuren oder Laugen in kleinere Peptide und Aminosäuren gespalten wird. Je nach Verfahren entstehen unterschiedlich große Bruchstücke, was Eigenschaften und Verträglichkeit beeinflusst. Verwandte Stoffe sind etwa hydrolysiertes Sojaprotein oder hydrolysiertes Keratin.

In der PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026) steht Hydrolyzed Wheat Protein in 3.631 Produkten, am häufigsten in den Kategorien Shampoos (555), Haarspülungen (Conditioner) (341), Haarfarben (193), Haarmasken (156), Gesichtscremes (64). Am häufigsten sind Shampoos (535), Haarspülungen (308), Haarfarben (191) und Haarmasken (146); in Gesichtscremes taucht er seltener auf (58). Die typische Position in der INCI-Liste liegt bei Platz 15. Weil die Liste nach Menge absteigend sortiert ist und Stoffe unter 1 % beliebig angeordnet sein dürfen, spricht das für eine geringe Einsatzmenge.

Für die meisten Menschen gilt hydrolysiertes Weizenprotein als gut verträglich. Bekannt ist aber, dass in Japan zahlreiche Menschen nach der Verwendung einer Seife mit einem bestimmten, nur teilweise aufgespaltenen Weizenprotein eine Weizenallergie entwickelten, teils mit schweren Reaktionen beim Essen von Weizen. Fachgremien empfehlen deshalb, nur stark aufgespaltene Proteine mit kleinen Bruchstücken zu verwenden. Wenn du eine Weizenallergie oder Zöliakie hast, sprich am besten mit deiner Ärztin oder deinem Arzt darüber, ob du solche Produkte meiden solltest.

In welchen Produkten steckt Hydrolyzed Wheat Protein?

Gut bewertete Produkte mit Hydrolyzed Wheat Protein

Sortiert nach PurScore-Bewertung, höchstens zwei Produkte je Marke und Produktlinie, nur Produkte mit erkennbar vollständiger INCI-Liste.

LEFROSCH LEFROSCH Squamax, Creme, 100 ml, Mindesthaltbarkeitsdatum 07.26 79/100 Aesthetic Solutions Aesthetic Solutions Hydra Serum Essenz feuchtigkeitsspendend-auffüllend 79/100 Aesthetic Solutions Aesthetic Solutions Hydra Serum Moisturizing and plumping essence 79/100 BANBU BANBU Shampoo am Stück SMOOTH, 75 g 78/100 L'Erboristica L'Erboristica Purysens 78/100 Eterea Cosmesi Naturale Eterea Cosmesi Naturale Supreme Hyaluronic Acid Serum, 30 ml 76/100 SYLVECO SYLVECO VIANEK Anti-Falten Elixier für das Gesicht 30ml 75/100 VIANEK VIANEK Anti-Falten Gesichtscreme für den Tag für trockene Haut, 50ml| Mindesthaltbarkeitsdatum 05/2026| 75/100 SYLVECO SYLVECO für Kinder Schaum zur Körperreinigung und Haar 75/100 Beaute Marrakech BEAUTE MARRAKECH feuchtigkeitsspendend Gesichtscreme Öl mit Arganöl Sheabutter 50 ml 75/100 KEMON Kemon Actyva Benessere 74/100 AFLOFARM FARMACJA AFLOFARM FARMACJA Acerin Maske Fußcreme intensiv Kur 125 ml 73/100

Quellen: Herstellerangaben (INCI-Listen) aus dem Handel, EU-Datenbank CosIng, Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Die Zahlen beziehen sich auf die PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026). So bewerten wir.