Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate (Rettichwurzel-Fermentfiltrat)

Fermentationsprodukt aus Rettichwurzel und Milchsäurebakterien, das wegen seiner antimikrobiellen Eigenschaften in Konservierungssystemen eingesetzt wird, vor allem in naturnaher Kosmetik.

Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate entsteht, wenn Rettichwurzel mit Milchsäurebakterien der Gattung Leuconostoc fermentiert wird. Solche Bakterien sind auch an der Herstellung von Kimchi beteiligt. Nach der Fermentation wird die Flüssigkeit gefiltert, sodass das Filtrat die Stoffwechselprodukte der Bakterien enthält, nicht aber die Bakterien selbst. Dazu gehören nach Herstellerangaben antimikrobiell wirkende Peptide, die die Bakterien während der Fermentation bilden.

In Kosmetik wird der Stoff vor allem eingesetzt, um Produkte vor dem Verderb durch Mikroorganismen zu schützen. Er dient als Alternative oder Ergänzung zu klassischen Konservierungsstoffen, besonders in Rezepturen, die ohne diese auskommen sollen. Seine Wirkung gilt als begrenzt, weshalb er häufig mit weiteren antimikrobiellen Stoffen kombiniert wird, etwa mit Lactobacillus Ferment oder Caprylyl Glycol.

In der PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026) steht Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate in 2.250 Produkten, am häufigsten in den Kategorien Gesichtscremes (271), Shampoos (166), Haarspülungen (Conditioner) (110), Gesichtsserum (80), Augencremes (73). Am häufigsten sind Gesichtscremes (274), Shampoos (166), Haarspülungen (111), Gesichtsseren (81) und Augencremes (76). Die typische Position um Platz 19 entspricht einer geringen Einsatzmenge. INCI-Listen sind nach Menge absteigend sortiert; im hinteren Teil stehen Stoffe unter 1 %, die in beliebiger Reihenfolge genannt werden dürfen.

Der Stoff gilt als gut hautverträglich, Reizungen oder Allergien sind kaum beschrieben. Die Datenlage ist allerdings dünner als bei lange etablierten Konservierungsstoffen. Ein Hinweis wie „ohne Konservierungsstoffe“ heißt nicht, dass ein Produkt keine antimikrobiellen Stoffe enthält: Oft übernehmen Stoffe wie dieses Ferment diese Aufgabe, obwohl sie nicht in der EU-Liste der zugelassenen Konservierungsstoffe stehen.

Rechtlicher Status in der EU

Der Stoff steht nicht in Anhang V der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009, der Liste der in der EU zugelassenen Konservierungsstoffe.

In welchen Produkten steckt Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate?

Gut bewertete Produkte mit Leuconostoc/Radish Root Ferment Filtrate

Sortiert nach PurScore-Bewertung, höchstens zwei Produkte je Marke und Produktlinie, nur Produkte mit erkennbar vollständiger INCI-Liste.

Phenomé Phenomé Let It Beam Serum feuchtigkeitsspendend-strahlend für das Gesicht 83/100 True™ True™ Zaawansowane serum für die Augen 78/100 Mokosh Mokosh feuchtigkeitsspendend-aufhellend lotion für den Körper Gruszka 78/100 Ministerstwo Dobrego Mydła Ministerstwo Dobrego Mydła Careup Foundation für das Gesicht, nr 60 Cinnamon Roll 76/100 Purity Vision Purity Vision biologisch Tonikum mit Rose 100 ml 76/100 Mokosh Mokosh Feuchtigkeitsspendende und illuminierende Körperlotion Kirsche mit Bernstein, 200 ml 76/100 Ministerstwo Dobrego Mydła Ministerstwo Dobrego Mydła Careup Foundation für das Gesicht, nr 30 Sweet Cheesecake 75/100 BIOTANIQE BIOTANIQE MultiBioMask Tuchmaske, reinigend 75/100 MARION MARION GOLDEN GLOW 75/100 Purity Vision Purity Vision Bio Coffee Gesichtspeeling 3w1 70 ml 75/100 SELFIE PROJECT#CoolPenguin SELFIE PROJECT#CoolPenguin Tuchmaske, beruhigend 74/100 SENSUM MARE Sensum Mare - ALGOPRO Peptydy serum, 30ml - Anti-Falten Gesichtsserum 74/100

Quellen: Herstellerangaben (INCI-Listen) aus dem Handel, EU-Datenbank CosIng, Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Die Zahlen beziehen sich auf die PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026). So bewerten wir.