Vanillin

Vanillin ist der Hauptaromastoff der Vanille und wird für Kosmetik meist synthetisch oder biotechnologisch hergestellt. Es verleiht Parfüms, Lippenpflege und Cremes einen süßen Vanilleduft oder -geschmack.

Vanillin ist ein Duft- und Aromastoff, der Produkten einen warmen, süßen Vanillecharakter gibt. In Parfüms bildet er häufig einen Teil der Basisnote, in Lippenpflege und Lippenstiften sorgt er zusätzlich für einen angenehmen Geschmack. Außerdem kann er unangenehme Eigengerüche anderer Rohstoffe überdecken.

Chemisch ist Vanillin ein aromatischer Aldehyd. In der Natur entsteht er in fermentierten Vanilleschoten, die allerdings nur einen kleinen Teil des weltweiten Bedarfs decken. Der Großteil wird synthetisch hergestellt, etwa aus Guajacol oder aus Lignin, einem Nebenprodukt der Papierherstellung. Daneben gibt es biotechnologisch aus Ferulasäure gewonnenes Vanillin. Ein verwandter, intensiver riechender Stoff ist Ethylvanillin.

In der PurScore-Datenbank steckt Vanillin in 3.134 bewerteten Produkten (Stand Oktober 2026). Neben der Sammelkategorie Kosmetikprodukte sind es vor allem Lippenpflege (200), Damenparfüms (188), Parfüms (183), Gesichtscremes (178) und Lippenstifte (165). Die typische Position ist Platz 22. Da INCI-Listen nach Menge absteigend sortiert sind und Stoffe unter 1 % beliebig stehen dürfen, zeigt das: Vanillin ist meist nur in sehr kleinen Mengen enthalten.

Vanillin gilt als gut verträglich. Kontaktallergien sind beschrieben, aber selten; Menschen mit einer Allergie gegen Perubalsam, der Vanillin enthält, können eher reagieren. Mit der Verordnung (EU) 2023/1545 wurde Vanillin in die erweiterte Liste der Duftstoff-Allergene aufgenommen. Nach Ablauf der Übergangsfristen muss es ab 0,001 % in Leave-on- und ab 0,01 % in Rinse-off-Produkten einzeln in der INCI-Liste stehen. Wenn du duftstoffempfindliche Haut hast, achte auf solche Angaben und lass anhaltende Hautreaktionen ärztlich abklären.

Rechtlicher Status in der EU

Mit der Verordnung (EU) 2023/1545 wurde Vanillin in Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1223/2009 aufgenommen; nach Ablauf der Übergangsfristen muss es als Duftstoff-Allergen ab 0,001 % in Leave-on- und ab 0,01 % in Rinse-off-Produkten einzeln angegeben werden.

In welchen Produkten steckt Vanillin?

Gut bewertete Produkte mit Vanillin

Sortiert nach PurScore-Bewertung, höchstens zwei Produkte je Marke, nur Produkte mit vollständiger INCI-Liste.

i+m i+m und+m Hair Care Anti-Frizz Hair Balm, 30 ml 78/100 BEBIO COSMETICS BEBIO COSMETICS Feel Your Beauty Vibes Öl-Creme zum Abschminken, natürlich 76/100 Clochee Clochee Neuro Adapt CICA + Stimulating Cream Mask with Micro-Needles 76/100 SENSUM MARE SENSUM MARE Algopro Gesichtsserum mit stabilem Retinal 0,08 %, regenerierend und korrigierend 75/100 Eveline Cosmetics Eveline Cosmetics Body Therapy Professional Body Shot Lotion-serum für den Körper, Kur aufhellend, z 5% Vitamin C 75/100 Celia Celia Snail Slime Nourishing Anti-Wrinkle Cream with Argan Oil 70+ 75/100 Celia Celia Schneckenschleim pflegend Anti-Falten-Creme mit Öl Argan 70+ 75/100 YOPE YOPE Handcreme Jasmin Tonka, 50 ml 75/100 Yope Yope Handcreme Jasmin & Tonka 75/100 FLUFF FLUFF Körperlotion, Blueberry Mochi 74/100 FLUFF FLUFF Körperlotion, Butter Milk 74/100 MOSSA BY MADARAVitamin Coctail MOSSA BY MADARAVitamin Coctail Creme-Gesichtsmaske, energetisierend, regenerierend, Rokitnik, Malina, für die Nacht 74/100

Quellen: Herstellerangaben (INCI-Listen) aus dem Handel, EU-Datenbank CosIng, Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Die Zahlen beziehen sich auf die PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026). So bewerten wir.