Ascorbic Acid (Ascorbinsäure)
Ascorbic Acid ist reines Vitamin C. In Kosmetik dient es als Antioxidans für Rezepturen und Hautpflege, steckt in Seren und Cremes und schützt in Haarfarben die Farbvorstufen vor vorzeitiger Oxidation.
Ascorbic Acid ist L-Ascorbinsäure, die biologisch aktive Form von Vitamin C. In Kosmetik erfüllt sie zwei unterschiedliche Aufgaben. In geringer Menge dient sie als Antioxidans und pH-Regulator, der andere Bestandteile vor Oxidation schützt. In höher dosierten Seren und Cremes wird sie als Pflegewirkstoff eingesetzt: Vitamin C fängt freie Radikale ab, ist an der körpereigenen Kollagenbildung beteiligt und wird in Produkten für einen gleichmäßigeren Hautton verwendet.
Hergestellt wird Ascorbinsäure industriell aus Traubenzucker, heute überwiegend mithilfe fermentativer Verfahren. Chemisch ist sie identisch mit dem Vitamin C aus Früchten. Nachteilig ist die geringe Stabilität: In Wasser, an Luft und Licht oxidiert Ascorbinsäure schnell und färbt sich gelblich bis braun. Hersteller setzen deshalb stabilere Abkömmlinge wie Sodium Ascorbyl Phosphate oder Ascorbyl Glucoside ein oder kombinieren Ascorbinsäure mit Tocopherol und Ferulic Acid.
In der PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026) steht Ascorbic Acid in 6.629 Produkten, am häufigsten in den Kategorien Haarfarben (624), Gesichtscremes (531), Augencremes (202), Gesichtsserum (191), Körperbalsame (141). Auffällig ist der hohe Anteil an Haarfarben (621): Dort schützt sie als Antioxidans die Farbvorstufen vor vorzeitiger Oxidation. Weitere Schwerpunkte sind Gesichtscremes (516), Augencremes (196), Gesichtsseren (176) und Körperbalsame (141). Die typische Position 23 in der INCI-Liste zeigt, dass Ascorbinsäure meist in kleiner Menge als Hilfsstoff enthalten ist; hochdosierte Vitamin-C-Seren, in denen sie weiter vorne steht, sind die Ausnahme.
Ascorbinsäure gilt als gut verträglich. Hochkonzentrierte Seren haben allerdings einen niedrigen pH-Wert und können auf empfindlicher Haut kribbeln, brennen oder Rötungen verursachen. Bei empfindlicher Haut ist es sinnvoll, mit niedrigeren Konzentrationen oder stabilen Vitamin-C-Derivaten zu beginnen. Ein braun verfärbtes Serum ist oxidiert und enthält weniger intakte Ascorbinsäure.
In welchen Produkten steckt Ascorbic Acid?
| Produktkategorie | Produkte mit Ascorbic Acid |
|---|---|
| Kosmetikprodukte | 3.412 |
| Haarfarben | 624 |
| Gesichtscremes | 531 |
| Augencremes | 202 |
| Gesichtsserum | 191 |
| Körperbalsame | 141 |
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Häufige Fragen
Ist Ascorbic Acid dasselbe wie Vitamin C?
Ja, Ascorbic Acid ist der INCI-Name für reines Vitamin C (L-Ascorbinsäure).
Ist Vitamin C für empfindliche Haut geeignet?
In niedriger Konzentration meist ja. Hochdosierte Seren mit niedrigem pH-Wert können empfindliche Haut reizen; stabilere Derivate gelten als milder.
Warum ist Ascorbic Acid in Haarfarbe enthalten?
Ascorbinsäure dient dort als Antioxidans, das die Farbvorstufen bis zur Anwendung vor vorzeitiger Oxidation schützt.
Quellen: Herstellerangaben (INCI-Listen) aus dem Handel, EU-Datenbank CosIng, Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Die Zahlen beziehen sich auf die PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026). So bewerten wir.