Ascorbyl Palmitate (Ascorbylpalmitat)

Ascorbylpalmitat ist ein fettlöslicher Ester aus Vitamin C (Ascorbinsäure) und Palmitinsäure. In Kosmetik schützt er vor allem Öle und Fette vor Oxidation und wird auch als Vitamin-C-Derivat eingesetzt.

Ascorbylpalmitat verbindet Ascorbinsäure (Vitamin C) mit der Fettsäure Palmitinsäure. Anders als reines Vitamin C ist der Ester fettlöslich und lässt sich daher gut in Öle, Balsame und die Fettphase von Cremes einarbeiten. Seine Hauptaufgabe ist der Schutz der Rezeptur: Als Antioxidans verlangsamt er die Oxidation ungesättigter Fette und verzögert so das Ranzigwerden. Besonders wirksam ist er im Zusammenspiel mit Tocopherol, dessen antioxidative Wirkung er unterstützt.

Der Stoff wird durch Veresterung von Ascorbinsäure mit Palmitinsäure hergestellt, die meist aus Palmöl oder anderen Pflanzenfetten stammt. Als Lebensmittelzusatzstoff ist er unter E 304 zugelassen.

In der PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026) steht Ascorbyl Palmitate in 11.197 Produkten, am häufigsten in den Kategorien Gesichtscremes (1.346), Lippenstifte (487), Augencremes (356), Körperbalsame (301), Lippenpflege (264). Am häufigsten sind Gesichtscremes (895), Augencremes (252), Körperbalsame (212), Lippenpflege (184) und Handcremes (181), also fetthaltige Produkte, die vor Oxidation geschützt werden müssen. Die typische Position ist Platz 22, sehr weit hinten in der INCI-Liste. Das spricht für kleine Mengen deutlich unter 1 %; solche Stoffe dürfen in beliebiger Reihenfolge stehen.

Ascorbylpalmitat gilt als gut verträglich und reizt die Haut in kosmetischen Mengen kaum. Wenn ein Produkt mit Vitamin C wirbt, lohnt der Blick auf Form und Position: Ob der Ester in der Haut in nennenswertem Umfang zu Vitamin C umgewandelt wird, ist nicht abschließend geklärt, und weit hinten in der Liste dient er meist vor allem der Haltbarkeit. Wie andere Vitamin-C-Formen ist er selbst empfindlich gegenüber Licht und Luft.

In welchen Produkten steckt Ascorbyl Palmitate?

Gut bewertete Produkte mit Ascorbyl Palmitate

Sortiert nach PurScore-Bewertung, höchstens zwei Produkte je Marke und Produktlinie, nur Produkte mit erkennbar vollständiger INCI-Liste.

ISANA ISANA Vital Augencreme, für reife Haut 84/100 Pikabu Pikabu Baby Care, pflegend Gesichtscreme und Körper, 300 ml 84/100 Perfecta Perfecta Fenomen C Anti-wrinkle, brightening eye and eyelid cream 83/100 Perfecta Perfecta Fenomen C Anti-Falten Creme aufhellend für die Augenpartie und für die Lider 83/100 Aqua Your Body Aqua Your Body Aqua Face Cream 83/100 YOUR KAYA YOUR KAYA Reinigendes Öl-Gel zum Abschminken 82/100 Hipp Hipp Milk Lotion Sensitiv Milch Pflege für den Körper 350 ml 82/100 Oillan Oillan Set Oillan Baby, Gel für das Bad, Waschen Körper und Haar 3w1, ab dem 1. Lebenstag, 2 x 750 ml 82/100 Eucerin Eucerin AtopiControl beruhigend Gesichtscreme 50ml 82/100 ISANA ISANA Concealer gegen Pickel, Hell 81/100 Celia Celia Q10 anti-wrinkle semi-rich cream 50+ with Retinol 81/100 Celia Celia Q10 Anti-Falten Creme halbfett 50+ mit Retinol 81/100

Quellen: Herstellerangaben (INCI-Listen) aus dem Handel, EU-Datenbank CosIng, Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Die Zahlen beziehen sich auf die PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026). So bewerten wir.