Fructose (Fruchtzucker)

Fructose ist ein natürlicher Einfachzucker, bekannt als Fruchtzucker. In Kosmetik wird sie als Feuchthaltemittel eingesetzt, meist in kleinen Mengen und oft als Teil von Feuchtigkeitskomplexen.

Fructose, auf Deutsch Fruchtzucker, ist ein Einfachzucker aus der Gruppe der Kohlenhydrate. In Kosmetik wird sie vor allem als Feuchthaltemittel eingesetzt: Wie andere Zucker bindet sie Wasser und kann so dazu beitragen, dass sich die Haut weniger trocken anfühlt. Häufig ist Fructose Teil von Feuchtigkeitskomplexen, die Bestandteile des natürlichen Feuchthaltefaktors der Haut nachempfinden, etwa zusammen mit Glucose, Urea und Sodium PCA. Auch Zucker gehören in kleinen Anteilen zu diesem Feuchthaltefaktor der Hornschicht.

Gewonnen wird Fructose aus pflanzlichen Rohstoffen, etwa durch Spaltung von Saccharose aus Zuckerrüben oder Zuckerrohr oder aus Maisstärke. In der PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026) steht Fructose in 2.607 Produkten, am häufigsten in den Kategorien Gesichtscremes (294), Gesichtsserum (175), Shampoos (131), Peelings (99), Duschgele (83).

Die typische Position ist Platz 17 der INCI-Liste. Da die Liste nach Menge absteigend sortiert ist und Stoffe unter 1 % in beliebiger Reihenfolge stehen dürfen, zeigt das: Fructose wird meist nur in geringer Menge zugesetzt, oft als Teil eines fertigen Rohstoffgemischs, das mehrere Feuchthaltemittel vereint.

Fructose gilt als sehr gut hautverträglich. Reizungen oder Allergien durch die äußerliche Anwendung sind praktisch nicht beschrieben, daher ist sie in der Regel auch für empfindliche Haut unproblematisch. Bedenken, die beim Zuckerkonsum in der Ernährung diskutiert werden, lassen sich nicht auf Hautpflege übertragen.

In welchen Produkten steckt Fructose?

Gut bewertete Produkte mit Fructose

Sortiert nach PurScore-Bewertung, höchstens zwei Produkte je Marke und Produktlinie, nur Produkte mit erkennbar vollständiger INCI-Liste.

KANANI EUROPE KANANI EUROPE MIYA BODY, straffend-glättend Körperlotion, 200 ml 86/100 ELODERM ELODERM Waschgel für Körper und Haare, 2in1, für trockene, atopische und empfindliche Haut, ab dem 1. Lebenstag 83/100 POLPHARMA POLPHARMA ELODERM Duschgel und Haar 2w1, 400 ml 83/100 BasicLab BasicLab Ceramid regenerierende Creme BASICLAB - Panda 83/100 BasicLab BasicLab - Ceramid regenerierende Creme z 5% mit Betain und 3% Harnstoff o reichhaltig Konsistenz - Nährung und Aufbau, 50 ml 83/100 POLPHARMA POLPHARMA 2 x ELODERM Duschgel und Haar 2w1, 750 ml 83/100 Nacomi Nacomi Rich recovery Augencreme Midnight 15 ml 80/100 beBIO beBIO Körperlotion Hyaluro bio Feuchtigkeitspflege 200 ml 80/100 Laq LaQ, Hand- und Nagelcreme, Princess, 300 ml 80/100 YOUR KAYA YOUR KAYA Dermo Gesichtsserum mit Vitamin C, beruhigend 79/100 Biogened Biogened Dermedic Normacne Serum reduzierend Unreinheiten 30 ml 79/100 Aesthetic Solutions Aesthetic Solutions Hydra Serum Essenz feuchtigkeitsspendend-auffüllend 79/100

Quellen: Herstellerangaben (INCI-Listen) aus dem Handel, EU-Datenbank CosIng, Verordnung (EG) Nr. 1223/2009. Die Zahlen beziehen sich auf die PurScore-Datenbank (Stand Oktober 2026). So bewerten wir.