Citric Acid and Sodium Citrate
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Natürlichkeit
Details
| Herkunft | Synthetisch |
| Eigenschaften |
Es handelt sich um eine Kombination aus Zitronensäure und ihrem Salz, Natriumcitrat. Diese Stoffe werden häufig als pH-Regulatoren eingesetzt, um das Produkt auf einen bestimmten Säure- oder Alkaligehalt einzustellen.
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